Эта группировка включает:^- убой птицы в убойных цехах птицеводческих предприятий, птицекомбинатов, мясохладокомбинатах, мясохладобойнях (включая убойные пункты), обработку или расфасовку мяса птицы;^- производство охлажденного, замороженного (подмороженного) мяса птицы в тушках, полутушках, в виде частей тушек;^- производство замороженного мяса птицы механической обвалки, вытапливание жира птицы^Эта группировка также включает:^- производство пера и пуха
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Эта группировка включает:^- производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и т. п. мяса;^- производство мясных продуктов: колбасных изделий, продуктов из мяса, шпика, полуфабрикатов, кулинарных изделий и других мясных продуктов^Эта группировка не включает:^- производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, см. 10.85;^- производство супа, содержащего мясо, см. 10.89;^- оптовую торговлю мясом, см. 46.32;^- предоставление услуг по расфасовке мяса, см. 82.92
Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
Эта группировка включает:^- переработку и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков: охлаждение, глубокую заморозку, сушку, копчение, соление, заливку рассолом, консервирование и т. д.;^- производство продуктов из рыбы, ракообразных и моллюсков: рыбного филе, икры, искусственной икры и т. д.;^- производство пищевой рыбной муки или муки для корма животных;^- производство муки грубого помола и растворимых компонентов из рыбы и прочих водных животных, непригодных для потребления человеком^Эта группировка также включает:^- деятельность по переработке и консервированию рыбы на специализированных судах;^- деятельность по обработке морских водорослей, в том числе морской капусты
Эта группировка включает:^- производство замороженных полуфабрикатов из картофеля;^- производство сухого картофельного пюре;^- производство закусок из картофеля;^- производство картофельных чипсов;^- производство картофельной муки тонкого и грубого помола^Эта группировка также включает:^- промышленную очистку картофеля;^- производство резаного картофеля, расфасованного в пакеты
Производство соковой продукции из фруктов и овощей
Эта группировка включает:^- производство фруктовых и (или) овощных соков, нектаров, сокосодержащих напитков;^- производство морсов,^Эта группировка также включает:^- производство концентрированных соков из свежих фруктов и овощей;^- производство концентрированных морсов;^- производство фруктовых и (или) овощных пюре для производства соковой продукции;^- производство концентрированных фруктовых или овощных пюре;^- производство натуральных ароматообразующих фруктовых и (или) овощных веществ;^- производство концентрированных натуральных ароматообразующих фруктовых или овощных веществ;^- производство клеток цитрусовых фруктов;^- производство фруктовой и (или) овощной мякоти
Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей
Эта группировка включает:^- производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, кроме готовых блюд в замороженном или консервированном виде;^- переработку фруктов, орехов или овощей: замораживание, сушка, маринование в масле или в уксусе, консервирование и т. д.;^- производство продуктов питания из фруктов или овощей;^- производство джемов, варенья, конфитюров и желе;^- производство обжаренных орехов;^- производство пасты и прочих продуктов питания из орехов^Эта группировка также включает:^- производство скоропортящихся полуфабрикатов из фруктов и овощей, таких как: салаты, упакованные смешанные салаты, очищенные или нарезанные овощи
Производство растительных и животных масел и жиров
Эта группировка включает:^- производство нерафинированных и рафинированных масел и жиров из растительных и животных материалов, за исключением вытапливания или рафинирования сала и других пищевых животных жиров
Эта группировка включает:^- производство нерафинированных растительных масел: оливкового, соевого, пальмового, подсолнечного, хлопкового, рапсового, горчичного, льняного и т. д.;^- производство необезжиренной муки тонкого и грубого помола из семян масличных культур, орехов или масличных ядер;^- производство рафинированных растительных масел: подсолнечного, соевого, рапсового и т. д.;^- обработку растительных масел: кипячение, окисление воздушной продувкой, дегидратацию, полимеризацию путем нагревания под вакуумом, гидрогенизацию и т. д.^Эта группировка также включает:^- производство непищевых животных масел и жиров;^- выработку жиров из рыбы и морских млекопитающих;^- производство хлопкового пуха (линта), жмыха и других побочных продуктов производства масел^Эта группировка не включает:^- вытапливание и рафинирование сала и прочих съедобных животных жиров, см. 10.11;^- производство маргарина, см. 10.42;^- мокрый помол злаковых, см. 10.62;^- производство кукурузного масла, см. 10.62;^- производство эфирных масел, см. 20.53;^- химические процессы обработки масла и жиров, см. 20.59